Torrefacteur de fruits secs PAM TRUVA

La machine à torréfier PAM TRUVA rend la production de fruits secs de haute qualité plus efficace et plus maîtrisée grâce à son système d’automatisation contrôlé par PLC et à sa fonction de mémorisation des recettes.

PAM TRUVA Kavurma Makinası
PAM TRUVA Kavurma Makinası

Torrefacteur de fruits secs PAM TRUVA

La machine à torréfier PAM TRUVA rend la production de fruits secs de haute qualité plus efficace et plus maîtrisée grâce à son système d’automatisation contrôlé par PLC et à sa fonction de mémorisation des recettes.

caractéristiques générales

Torrefacteur de fruits secs PAM TRUVA

La machine à torréfier PAM TRUVA est un système industriel conçu pour répondre aux besoins de production à haute capacité des grandes entreprises. Avec une capacité de 500 à 700 kg par heure, elle permet une production efficace et performante.

Grâce à ses systèmes avancés d’automatisation et de contrôle, elle contribue à augmenter la capacité de production tout en réduisant les besoins en main-d’œuvre. Sa fonction de mémorisation des recettes permet de sélectionner des programmes de torréfaction adaptés à différents types de fruits secs, tels que les noisettes, pistaches, amandes, noix de cajou et graines. Plusieurs paramètres de torréfaction peuvent être modifiés facilement en un seul geste, permettant une gestion pratique et efficace de la production.

La machine est équipée de deux chambres de repos/humidification, deux chambres de torréfaction et une chambre de refroidissement. Cette configuration permet un traitement contrôlé des produits et contribue à assurer un processus de torréfaction régulier.

Comme pour nos autres torréfacteurs à bande et à haute capacité, ce modèle peut également être équipé en option d’une brosse et d’un tapis de lavage. La vitesse du tapis ainsi que les températures des chambres de torréfaction peuvent être réglées avec précision via le panneau de commande PLC.

La machine à torréfier PAM TRUVA fonctionne au gaz, au GPL, au diesel, à l’électricité ou aux combustibles solides. Tous nos produits sont fabriqués conformément aux exigences et certifications TSE, CE et CSA.

Principe de fonctionnement?

Le Z-Elevator transporte les fruits secs vers l’étape de salage dans les lignes de production manuelles ou entièrement automatisées. Après avoir été soumis à un processus de salage ou d’assaisonnement pendant une durée définie, le produit est transféré vers la trémie d’alimentation du torréfacteur et entre d’abord dans la chambre de repos/humidification.

Les produits sont ensuite dirigés vers deux chambres de torréfaction, dont les températures peuvent être réglées indépendamment les unes des autres. Une fois la torréfaction terminée, les fruits secs et les fruits séchés sont torréfiés de manière homogène et uniforme, puis transférés vers la chambre de repos.

Dans la dernière étape, les produits sont refroidis dans la chambre de refroidissement, puis dirigés par le tapis de sortie vers le tamis ou le bac de stockage prévu. Ce processus assure une torréfaction contrôlée et un flux régulier des produits, contribuant ainsi à une production efficace.

Capacité de production

Noisette

700-900 KG/S

Pistache

700-900 KG/S

Amande

700-900 KG/S

Anacardier

700-900 KG/S

Arachide

700-900 KG/S

Pois chiches grillés salés

700-900 KG/S

Graines de citrouille

650-800 KG/S

graines de tournesol

600-750 KG/S

Cacahuètes en coque

400-500 KG/S

Spécifications techniques

Gaz

Longueur

9700 mm

Largeur

3300 mm

Hauteur

2750 mm

Poids

6000 kg

Consommation

30,23 m³/sa

Électrique

11 kW

Électrique

Longueur

9700 mm

Largeur

3300 mm

Hauteur

2750 mm

Poids

6000 kg

Électrique

150 kW (Force), 115 kW (Consommation)

Pamukkale Makina

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