في هذه الآلة، يتم نقل المنتج من قمع التغذية إلى منطقة التحميص. وداخل هذه المنطقة، تعمل أسطوانة دوارة على إبقاء المنتج في حالة حركة مستمرة، بينما تتم عملية التحميص عبر تدوير الهواء الساخن.

بعد اكتمال عملية التحميص، يُنقل المنتج إلى وحدة التبريد الدائرية الموجودة في مقدمة الآلة، حيث يتم تبريده بسرعة ليصل إلى درجة حرارة الغرفة.

وبالإضافة إلى كفاءتها وإنتاجيتها العاليتين، تُعد هذه الآلة حلاً فعالاً أيضاً لتحميص بذور اليقطين؛ إذ تمنح بذور اليقطين المحمصة قواماً لذيذاً وممتلئاً وغنياً بالنكهة