Машина для сушки овощей, фруктов и ягод , производимая нашей компанией, состоит из нескольких лотков/подносов с отверстиями. Все элементы оборудования, вступающие в прямое взаимодействие с продукцией, изготовляются из нержавеющей стали класса AISI 304, что позволяет произвести качественный продукт и продлить срок службы оборудования. Отличительной особенностью нашего оборудования является возможность регулирования и установки определенной температуры в сушильной камере. Постепенное повышение температуры при сушке позволяет в итоге получить продукт высокого качества. После регулировки значения тепла в сушилке шкафного типа, внутрь шкафа помещаются подносы (вмещается 27 шт.) Продукты, предварительно нарезанные и разложенные на противнях, помещаются в сушилку в ручную. В зависимости от вида, продукты оставляются в сушилке на время от 4 до 12 часов, и достаются уже в подсушенном виде. К примеру, в продукции яблочного типа при минимальной загрузке 80 -100 кг продукта, выходит в сушеном виде 15-20 кг. Эти значения изменяются в зависимости от продукта. В продуктах с повышенной влажностью, таких как апельсин, выходит 5% продукта. Лишняя влага в камерах удаляется с помощью системы вентиляторов.