La machine de salage automatique TZL 1000 a été développée pour le salage efficace et
contrôlé de produits en vrac tels que les pois chiches, cacahuètes, amandes, noisettes et noix
de cajou. Elle offre une capacité de salage allant jusqu’à 1 000 kg de fruits secs ou de graines
par heure.
Comme nos autres équipements, cette machine fonctionne avec un système automatique et
dispose d’une structure en acier inoxydable, conforme aux normes de sécurité alimentaire de
l’Organisation mondiale de la Santé (OMS).
La machine fonctionne selon un processus en deux étapes. Lors de la première étape, le
tambour tourne dans le sens des aiguilles d’une montre tandis que le sel, l’eau et les autres
ingrédients sont ajoutés afin d’obtenir un mélange homogène. Lorsque le niveau de salage
souhaité est atteint, la machine tourne dans le sens inverse des aiguilles d’une montre et
transfère le mélange vers la trémie de l’élévateur.
Grâce au système de cellule de charge, le dosage du sel peut être réglé avec précision. Le
panneau de commande PLC permet de gérer facilement l’eau, les arômes, les ingrédients et les
différentes fonctions de salage. Cette configuration garantit une qualité constante du produit et
un contrôle précis du processus de production.
Tous nos produits sont fabriqués conformément aux exigences des certifications ISO 9001, TSE,
CE et CSA.
Fort de plus de 40 ans d’expérience dans le secteur, Pamukkale Makina s’engage à proposer à
ses clients et partenaires des solutions industrielles fiables, de qualité et durables.