Torrefacteur de fruits secs PAM MACH
La machine à torréfier PAM MACH offre aux entreprises de taille moyenne une solution performante pour la transformation des fruits secs. Grâce à son système de torréfaction contrôlé par PLC et à son fonctionnement efficace, elle garantit une torréfaction homogène et maîtrisée.
Torrefacteur de fruits secs PAM MACH
La machine à torréfier PAM MACH offre aux entreprises de taille moyenne une solution performante pour la transformation des fruits secs. Grâce à son système de torréfaction contrôlé par PLC et à son fonctionnement efficace, elle garantit une torréfaction homogène et maîtrisée.
caractéristiques générales
Torrefacteur de fruits secs PAM MACH
La machine à torréfier PAM MACH est un système industriel conçu pour accompagner les entreprises de taille moyenne dans l’augmentation de leur capacité de production. Elle constitue une solution adaptée aux entreprises souhaitant faire évoluer leurs lignes de torréfaction de fruits secs vers un niveau de production supérieur
Notre machine offre une capacité de torréfaction de 150 à 250 kg par heure. La ligne de production comprend une chambre de repos/humidification, deux chambres de torréfaction et une chambre de refroidissement, permettant un traitement contrôlé et organisé des produits.
Comme pour nos autres torréfacteurs à bande et à haute capacité, ce modèle peut également être équipé en option d’une brosse et d’un tapis de lavage. La vitesse du tapis ainsi que les températures des chambres de torréfaction peuvent être réglées avec précision via le panneau de commande PLC, permettant ainsi de gérer facilement les paramètres de torréfaction adaptés aux différents types de produits.
La machine à torréfier PAM MACH fonctionne au gaz naturel, au GPL, au diesel, à l’électricité ou aux combustibles solides. Tous nos produits sont fabriqués conformément aux exigences et certifications TSE, CE et CSA.
Principe de fonctionnement?
Les fruits secs sont transportés vers l’étape de salage à l’aide d’un élévateur en Z, dans des lignes de production manuelles ou entièrement automatisées. Après avoir été soumis à un processus de salage ou d’assaisonnement pendant une durée définie, les produits sortent de la machine de salage. Ils sont ensuite transférés vers la trémie d’alimentation du torréfacteur à l’aide d’un élévateur en Z ou d’un élévateur en PVC.
Les produits traversent ensuite deux chambres de torréfaction, où ils sont torréfiés de manière homogène et uniforme, avant d’être dirigés vers la chambre de repos. Enfin, les produits sont refroidis dans la chambre de refroidissement, puis transférés par le tapis de sortie vers le tamis ou le bac de stockage prévu.
Un tamis vibrant, disponible en option, permet d’éliminer l’excès de poussière et de sel présent sur les produits. À l’issue de ce processus, les produits sont prêts pour l’étape de conditionnement.
Capacité de production
Noisette
200-240 KG/S
Pistache
200-240 KG/S
Amande
200-240 KG/S
Anacardier
200-240 KG/S
Arachide
200-240 KG/S
Pois chiches grillés salés
200-240 KG/S
Graines de citrouille
190-210 KG/S
graines de tournesol
175-200 KG/S
Cacahuètes en coque
120-140 KG/S
Spécifications techniques
Gaz
Longueur
6250 mm
Largeur
2100 mm
Hauteur
2100 mm
Poids
1400 kg
Consummation
10,95 m³/sa
Électrique
7,5 kW
Électrique
Longueur
6250 mm
Largeur
2100 mm
Hauteur
2100 mm
Poids
1400 kg
Électrique
80 kW (Güç), 60 kW (Tüketim)