Le torréfacteur à café KKM 30, conçu pour offrir une qualité de torréfaction élevée et une
efficacité optimale, possède une capacité de 30 kg de grains de café par cycle. Avec un temps
de torréfaction de 12 à 20 minutes et une température maximale de 200 °C, il permet une
torréfaction contrôlée et homogène adaptée à différents profils de café.
Afin de répondre aux besoins spécifiques de ses clients, Pamukkale Makina développe des
torréfacteurs de café sur mesure avec des capacités pouvant atteindre 500 kg par cycle. Grâce à
son système de contrôle précis de la température, le café peut être torréfié selon le niveau
souhaité. La fonction de mémorisation des recettes permet d’enregistrer les profils de
torréfaction et de les réutiliser en un seul geste, contribuant ainsi à maintenir une qualité
constante tout au long de la production.
Les torréfacteurs de café à capacité industrielle sont équipés d’un système de transport
pneumatique, d’une trémie d’alimentation, d’un écran tactile PLC, d’un bras de mélange haute
performance, d’un système automatique de chargement et de déchargement, d’une fenêtre
de contrôle du produit, d’un cyclone de récupération des déchets, d’un panneau de contrôle
du produit et d’un bac de refroidissement. Ces équipements contribuent à assurer un processus
de production contrôlé, efficace et fiable.
Les caractéristiques techniques peuvent varier en fonction de la capacité de la machine. Selon
les besoins du client, les torréfacteurs peuvent être équipés en option d’un système de
postcombustion (After-Burner) et d’un séparateur de pierres (De-Stoner). Plusieurs sources
d’énergie sont disponibles, notamment le gaz naturel, le GPL, le diesel et l’électricité.
Tous nos équipements sont conçus et fabriqués conformément aux normes internationales de
qualité et de sécurité et sont conformes aux certifications TSE, CE et CSA.