Torrefacteur de fruits secs PAM HIERA
La machine à torréfier PAM HIERA, dotée d’un système de torréfaction contrôlé par PLC et conçue
pour une production efficace, permet aux entreprises de taille moyenne d’optimiser leurs processus
de transformation des fruits secs.
Torrefacteur de fruits secs PAM HIERA
La machine à torréfier PAM HIERA, dotée d’un système de torréfaction contrôlé par PLC et conçue
pour une production efficace, permet aux entreprises de taille moyenne d’optimiser leurs processus
de transformation des fruits secs.
caractéristiques générales
Torrefacteur de fruits secs PAM HIERA
Le torréfacteur de fruits à coque PAM HIERA est l’une des solutions industrielles privilégiées par les
entreprises de taille moyenne souhaitant développer leur capacité de production. Conçu pour les
entreprises qui souhaitent faire évoluer leurs lignes de production de torréfaction de fruits à coque,
ce modèle offre un processus de production efficace et contrôlé, avec une capacité de 300 à 400
kg/h.
La machine comprend deux chambres de repos/humidification, deux chambres de torréfaction et
une chambre de refroidissement. Cette configuration permet un traitement contrôlé des produits et
contribue à garantir une torréfaction homogène.
Comme pour nos autres torréfacteurs à bande et à haute capacité, ce modèle peut également être
équipé en option d’une brosse et d’un convoyeur de lavage. La vitesse du convoyeur ainsi que les
températures des chambres de torréfaction peuvent être facilement réglées via le panneau de
commande PLC. Cela permet de gérer avec précision les paramètres de torréfaction en fonction des
différents types de produits.
Le torréfacteur PAM HIERA peut fonctionner avec différentes sources d’énergie : gaz naturel, GPL,
diesel, électricité et combustibles solides.
Tous nos produits sont conçus et fabriqués conformément aux exigences des certifications TSE, CE et
CSA.
Principe de fonctionnement?
Les fruits à coque sont transportés vers l’étape de salage à l’aide d’un élévateur en Z, dans des lignes
de production manuelles ou entièrement automatiques. En option, les produits peuvent passer par
un tamis vibrant afin d’éliminer l’excès de poussière et de sel présent à leur surface. Ils sont ensuite
soumis à un processus de salage ou d’assaisonnement pendant une durée déterminée avant de sortir
de la machine de salage.
Lors de l’étape suivante, les produits sont transférés vers la trémie de produit cru du torréfacteur à
l’aide d’un élévateur en Z ou d’un élévateur en PVC. Ils passent ensuite à travers deux chambres de
torréfaction, où ils sont torréfiés de manière homogène et uniforme, avant d’être dirigés vers la
deuxième chambre de repos.
Enfin, les produits sont refroidis dans la chambre de refroidissement, puis transférés par le système
de convoyage situé à la sortie de la machine vers le tamis ou le bac de stockage connecté à la ligne.
Après cette étape, les produits sont prêts pour le conditionnement.
Capacité de production
Noisette
500-600 KG/S
Pistache
500-600 KG/S
Amande
500-600 KG/S
Anacardier
500-600 KG/S
Arachide
500-600 KG/S
Pois chiches grillés salés
500-600 KG/S
Graines de citrouille
450-550 KG/S
graines de tournesol
400-500 KG/S
Cacahuètes en coque
360-400 KG/S
Spécifications techniques
Gaz
Longueur
9000 mm
Largeur
2800 mm
Hauteur
2600 mm
Poids
3200 kg
Consommation
23,45 m³/sa
Électrique
8,5 kW
Électrique
Longueur
9000 mm
Largeur
2800 mm
Hauteur
2600 mm
Poids
3200 kg
Électrique
120 kW (Force), 90 kW (Consommation)