Torrefacteur de fruits secs PAM HIERA

La machine à torréfier PAM HIERA, dotée d’un système de torréfaction contrôlé par PLC et conçue
pour une production efficace, permet aux entreprises de taille moyenne d’optimiser leurs processus
de transformation des fruits secs.

PAM HIERA Kavurma Makinası
PAM HIERA Kavurma Makinası

Torrefacteur de fruits secs PAM HIERA

La machine à torréfier PAM HIERA, dotée d’un système de torréfaction contrôlé par PLC et conçue
pour une production efficace, permet aux entreprises de taille moyenne d’optimiser leurs processus
de transformation des fruits secs.

caractéristiques générales

Torrefacteur de fruits secs PAM HIERA

Le torréfacteur de fruits à coque PAM HIERA est l’une des solutions industrielles privilégiées par les
entreprises de taille moyenne souhaitant développer leur capacité de production. Conçu pour les
entreprises qui souhaitent faire évoluer leurs lignes de production de torréfaction de fruits à coque,
ce modèle offre un processus de production efficace et contrôlé, avec une capacité de 300 à 400
kg/h.
La machine comprend deux chambres de repos/humidification, deux chambres de torréfaction et
une chambre de refroidissement. Cette configuration permet un traitement contrôlé des produits et
contribue à garantir une torréfaction homogène.
Comme pour nos autres torréfacteurs à bande et à haute capacité, ce modèle peut également être
équipé en option d’une brosse et d’un convoyeur de lavage. La vitesse du convoyeur ainsi que les
températures des chambres de torréfaction peuvent être facilement réglées via le panneau de
commande PLC. Cela permet de gérer avec précision les paramètres de torréfaction en fonction des
différents types de produits.
Le torréfacteur PAM HIERA peut fonctionner avec différentes sources d’énergie : gaz naturel, GPL,
diesel, électricité et combustibles solides.
Tous nos produits sont conçus et fabriqués conformément aux exigences des certifications TSE, CE et
CSA.

Principe de fonctionnement?

Les fruits à coque sont transportés vers l’étape de salage à l’aide d’un élévateur en Z, dans des lignes
de production manuelles ou entièrement automatiques. En option, les produits peuvent passer par
un tamis vibrant afin d’éliminer l’excès de poussière et de sel présent à leur surface. Ils sont ensuite
soumis à un processus de salage ou d’assaisonnement pendant une durée déterminée avant de sortir
de la machine de salage.
Lors de l’étape suivante, les produits sont transférés vers la trémie de produit cru du torréfacteur à
l’aide d’un élévateur en Z ou d’un élévateur en PVC. Ils passent ensuite à travers deux chambres de
torréfaction, où ils sont torréfiés de manière homogène et uniforme, avant d’être dirigés vers la
deuxième chambre de repos.
Enfin, les produits sont refroidis dans la chambre de refroidissement, puis transférés par le système
de convoyage situé à la sortie de la machine vers le tamis ou le bac de stockage connecté à la ligne.
Après cette étape, les produits sont prêts pour le conditionnement.

Capacité de production

Noisette

500-600 KG/S

Pistache

500-600 KG/S

Amande

500-600 KG/S

Anacardier

500-600 KG/S

Arachide

500-600 KG/S

Pois chiches grillés salés

500-600 KG/S

Graines de citrouille

450-550 KG/S

graines de tournesol

400-500 KG/S

Cacahuètes en coque

360-400 KG/S

Spécifications techniques

Gaz

Longueur

9000 mm

Largeur

2800 mm

Hauteur

2600 mm

Poids

3200 kg

Consommation

23,45 m³/sa

Électrique

8,5 kW

Électrique

Longueur

9000 mm

Largeur

2800 mm

Hauteur

2600 mm

Poids

3200 kg

Électrique

120 kW (Force), 90 kW (Consommation)

Pamukkale Makina

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